Molho a Campanha

0
2575

Molho a Camapanha

Ingredientes

  • 2 cebolas
  • 1 pimentão verde
  • 2 tomates
  • 1 limão
  • Azeite
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

  1. Corte a cebola em brunoise (cubos pequenos).
  2. Descasque o tomate, retire suas sementes e corte em brunoise também. É importantíssimo serem cubos pequenos e uniformes.
  3. Corte o pimentão em tiras finas ou cubos médios.
  4. Junte os ingredientes cortados ao azeite e ao limão (pode ser vinagre) e misture batendo para emulsificar.
  5. Corrija os temperos com sal e pimenta.
  6. Guarde em geladeira até o momento de servir.
  7. Pode ser guardado por no máximo 48 horas, mas o ideal é o consumo imediato.
https://churrasco.homemnacozinha.com/molho-a-campanha/

DEIXE UMA RESPOSTA

Please enter your comment!
Please enter your name here