quinta-feira, julho 18, 2019
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Onion Rings

As famosas onions rings das lanchonetes feitas na sua casa parecem um sonho, não? Pois além da receita, esse post vem aliado de dicas para deixar seus anéis de cebola sequinhos e saborosos. O segredo para ter uma cebola crocante, está no choque térmico no momento da fritura. Por esse motivo, devemos deixar os anéis de cebola refrigerados por ao...

Banana na Brasa

Banana na Brasa
Uma ótima opção de sobremesa para o seu churrasco é preparar uma deliciosa banana na brasa. É uma opção bastante simples, rápida e não tira o churrasqueiro da frente da sua churrasqueira. Pensei muito em como iria escrever a essa “receita”, pois não há muito processo na receita e decidi que daria algumas dicas. Como fazer banana na brasa Selecione as...

Tulipa de frango na brasa

Se tem uma coisa que eu sempre passava reto em todo churrasco, essa coisa era frango. Piadas de que frango não era churrasco, que frango era comida de comer em casa – na mesa.... Tudo que você pode imaginar. Eis que chega minha filha e é doida por churrasco de tulipas de frango. Já viu, né? O churrasqueiro foi...

A diferença dos cortes de churrasco entre Brasil e Argentina

Aquele que esteve na Argentina e não se confundiu com os cortes não tradicionais, que atire a primeira pedra :). Os nomes diferentes nos cortes de churrasco entre os países acaba confundindo àqueles que não são especialistas no assunto e resolvemos ajudar a vocês. Diferença nos cortes de churrasco Brasil X Argentina A primeira coisa que precisamos entender é que não...

10 molhos para o seu churrasco brilhar

Adoro fazer coletâneas, músicas, jogos sensacionais, lugares visitados e lugares a visitar… mas confesso que coletâneas que envolvem comida, são as melhores. Nessa relação, trago para vocês alguns molhos de churrasco que vão deixar seu assado ainda melhor. Não é um ranking de molhos para churrasco e sim uma concentração de molhos, cada um com a sua função e seu...

Trança de bacon recheada com linguiça

Uma imagem vale mais do que 1000 palavras. Então antes de começar a descrever o assunto, fiquem com essa trança de bacon: Certa vez, fui convidado pelos amigos Nathalia e Raphael para um churrasco. Depois de providenciar as bebidas, cheguei à churrasqueria e me deparo com Nathalia calmamente preparando essa trança: O resultado ficou fantástico. Após fazer a trança, a Nathalia,...

Gin Tônica

Hurricane

 

Mojito

A mistura de hortelã com bebidas é muito antiga. A exemplo do Bullshot, o Mojito teria sido criado por um inglês em alto-mar. A diferença, nesse caso, é que a história deste drinque era contada nos bares cubanos por ninguém menos que o escritor americano Ernest Hemingway. Segundo ele, o almirante e aventureiro inglês Francis Drake, o primeiro homem...

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Onion Rings

As famosas onions rings das lanchonetes feitas na sua casa parecem um sonho, não? Pois além da receita, esse post vem aliado de dicas...
Banana na Brasa

Banana na Brasa

Uma ótima opção de sobremesa para o seu churrasco é preparar uma deliciosa banana na brasa. É uma opção bastante simples, rápida e não...

Tulipa de frango na brasa

Se tem uma coisa que eu sempre passava reto em todo churrasco, essa coisa era frango. Piadas de que frango não era churrasco, que...